【開催報告】～地域で始める新しいビジネス～『大牟田創生塾』
令和８年１月２３日（金）に、「～地域で始める新しいビジネス～『大牟田創生塾』」の３回目の講座を、マルシェのお店gosenfuにて開催しました。
今回の講座では、北九州出身の写真家でPanasonic LUMIX公式カメラマン 弥永拳太氏から「クリエイティブによる課題解決」をテーマに、また、The World’s Best Sake Pairing 2021．世界日本酒ﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ優勝の経歴を持つ料理人 廣口宗寛氏からは「料理でわかる大牟田と他地域のコラボ」をテーマに講演いただきました。
テーマ：クリエイティブによる課題解決
講師：弥永 拳太
弥永氏はスーパーカブで全国を旅しながら写真を撮る生活を送り、2021年にはWebメディア仲間と起業をされ、コラム執筆なども手掛けられています。 見せ方のポイントは写真をビジュアル言語と捉ること、また、「いい写真を撮るのが写真家ではなく、いい写真をセレクトできるのが写真家の仕事」という言葉が印象的でした。
また、北九州市の山田緑地に関わられた際は、訪れた時の感触を想起させる「体験の予習」をさせることをテーマにSNSでの発信の方法を変革し、 客層の向上や来園者数の増加など、クリエイティブの力で課題解決をした話がありました。
テーマ：料理でわかる大牟田と他地域のコラボ
講師：廣口 宗寛
廣口氏は、「イノベーションはコラボレーションをしながら起こすもの」という視点から、 大牟田産の高菜や、佐賀の赤酢を使った酢飯、八女茶を餌に使った卵など、 地域の食材をコラボレーションさせたちらし寿司を実際に調理していただきました。 地域資源の魅力を「食」を通じて体感し、新しいビジネスの発想のヒントをいただきました。
完成したちらし寿司を楽しみながら参加者同士のコミュニケーションも活発に行われ、とても盛り上がった講座となりました。
次回のご案内
次回は、令和８年２月６日（金）に、一般社団法人CreativeGuildで活動されている 渋谷健氏を講師に迎え、「ファシリテーションと課題統合」をテーマにオンライン講座を行います。 申し込みは随時受け付けています。たくさんのご参加をお待ちしています。
